测定牛乳乳清的折射率即可了解乳糖的含量，判断牛乳是否掺水。

使用密度计测定液体密度时也必须要用到温度计。

判断题使用密度计测定液体密度时也必须要用到温度计。

原始记录体现的是检测过和检测结果信息的真实记载，检测报告要明确表示出被检品合格与否。

判断题原始记录体现的是检测过和检测结果信息的真实记载，检测报告要明确表示出被检品合格与否。

测定食品灰分的意义是（）。A.评价食品品质B.判断食品加工精度C.判断食品受污染的程度D.判断食品是否掺假

多项选择题测定食品灰分的意义是（）。