原始记录体现的是检测过和检测结果信息的真实记载，检测报告要明确表示出被检品合格与否。

测定食品灰分的意义是（）。A.评价食品品质B.判断食品加工精度C.判断食品受污染的程度D.判断食品是否掺假

多项选择题测定食品灰分的意义是（）。

测定食品中灰分含量时，要进行炭化操作，其目的是（）。A.防止灼烧时样品因水分急剧蒸发使试样飞扬B.防止易发泡膨...

多项选择题测定食品中灰分含量时，要进行炭化操作，其目的是（）。

下列对灰分叙述不正确的是（）。A.灰分中无机物含量与原样品无机物的含量相同B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物...

多项选择题下列对灰分叙述不正确的是（）。