西餐宴会，一向被视为交际场合，相熟悉的赴宴人员应该安排一起（邻座）。

制作接站牌时，应该使用白纸黑字，这样一目了然，清晰、显目。

判断题制作接站牌时，应该使用白纸黑字，这样一目了然，清晰、显目。

迎宾员引客时应适时对老弱病残宾客进行特别引领。

判断题迎宾员引客时应适时对老弱病残宾客进行特别引领。

分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用。

判断题分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用。