已知亚硝酸钠的LD₅₀为0.22g/Kg（小鼠、经口），MNL为18mg/Kg（小鼠、经口），若对人体的安全系数以100计，则该物质的ADI值为（）mg/Kg，对于55Kg的正常人来说，每人每日允许摄入总量为（）mg。

漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使色素退色或使食品免于（）的食品添加剂。漂白剂可分为（）和（）。

填空题漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使色素退色或使食品免于（）的食品添加剂。漂白剂可分为（）和（）。

（）剂的作用是调和各种成分的香气，使主香剂香料的香型更加明显突出。

填空题（）剂的作用是调和各种成分的香气，使主香剂香料的香型更加明显突出。

食品添加剂最重要的是要确保其安全性。为了安全使用食品添加剂，需要对其进行（）评价。

填空题食品添加剂最重要的是要确保其安全性。为了安全使用食品添加剂，需要对其进行（）评价。