碱遇酚酞指示剂会变成（）色。

《啤酒生产检验/试验手册》中规定，瓶装、听装酒按每条生产线、每个（）为一个检验批次。

填空题《啤酒生产检验/试验手册》中规定，瓶装、听装酒按每条生产线、每个（）为一个检验批次。

麦汁检测中，茚三酮和麦汁中的α-氨基氮反应生成（）。

填空题麦汁检测中，茚三酮和麦汁中的α-氨基氮反应生成（）。

化验室总酸检测过程中的用的氢氧化钠的标准溶液的浓度是（）。

填空题化验室总酸检测过程中的用的氢氧化钠的标准溶液的浓度是（）。