多项选择题
A.揣进自己腰包 B.向客人表示感谢 C.拿到小费后按单位规定处理 D.婉言谢绝
看到客人即将离席,餐桌上还有大量食物,服务员不应有的言行是哪些()A.主动有礼貌地说:“让我帮您把剩余的饭菜打...
多项选择题看到客人即将离席,餐桌上还有大量食物,服务员不应有的言行是哪些()
A.主动有礼貌地说:“让我帮您把剩余的饭菜打包,好吗?”以提醒客人不要浪费 B.偷偷把好吃的藏起来,带回家。 C.捡出未吃的包子点心等食物,送回厨房,待加热后再给其他客人送上 D.将剩饭剩菜倒进垃圾桶,全部处理掉
遇到客人用完餐,却声称自己“没带钱”,如何得当处理()A.叫来保安对其强行搜身,将其赶出去B.责令其留下证件或...
多项选择题遇到客人用完餐,却声称自己“没带钱”,如何得当处理()
A.叫来保安对其强行搜身,将其赶出去 B.责令其留下证件或物品抵押饭费,改日付款后归还 C.若确为客人无理取闹就报警 D.叫客人打电话联系家人或朋友来付款
服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()A.抱怨地面太滑,或碗盘太烫B.立...
多项选择题服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()
A.抱怨地面太滑,或碗盘太烫 B.立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤 C.马上帮客人擦拭衣服 D.请主管或经理前来,再次向客人道歉 E.如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿