一般规定亲油性强的油酸的HLB、值为（）

聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯也叫作（）A.Tween；B.Span；

单项选择题聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯也叫作（）

乳状液

名词解释乳状液

增稠剂果胶是从苹果皮、向日葵盘和柑橘皮等中提取的。

判断题增稠剂果胶是从苹果皮、向日葵盘和柑橘皮等中提取的。