增稠剂果胶是从苹果皮、向日葵盘和柑橘皮等中提取的。

增稠剂明胶是从动物的皮、骨、软骨、韧带和肌膜中提取。

判断题增稠剂明胶是从动物的皮、骨、软骨、韧带和肌膜中提取。

增稠剂海藻酸钠、琼脂和卡拉胶是从海洋植物中提取的。

判断题增稠剂海藻酸钠、琼脂和卡拉胶是从海洋植物中提取的。

生活中最常用的鲜味剂是（）。

填空题生活中最常用的鲜味剂是（）。