单项选择题
A.每日例行 B.每周例行 C.每月例行 D.不需要
餐厅标准定位包括？（）A.设备定位B.器具定位C.物料定位D.以上皆是
单项选择题餐厅标准定位包括？（）
A.设备定位 B.器具定位 C.物料定位 D.以上皆是
一个汉堡售卖12元，单品成本：2.8元，单品毛利率多少？（）A.68%B.72%C.77%D.79%
单项选择题一个汉堡售卖12元，单品成本：2.8元，单品毛利率多少？（）
A.68% B.72% C.77% D.79%
（单品售价-单品产品成本）/售价*100%是计算什么的公式（）A.毛利率B.毛利C.单品毛利率D.单品利润
单项选择题（单品售价-单品产品成本）/售价*100%是计算什么的公式（）
A.毛利率 B.毛利 C.单品毛利率 D.单品利润
