随园菜的代表菜有：素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。

谭家菜的点心主要有：麻茸包、酥盒子、桂花饼、荷花饼等。

判断题谭家菜的点心主要有：麻茸包、酥盒子、桂花饼、荷花饼等。

孔府菜是山东曲阜孔府里的菜肴，是经千百年的发展演变而形成的典型的官府菜。

判断题孔府菜是山东曲阜孔府里的菜肴，是经千百年的发展演变而形成的典型的官府菜。

官府菜是古代官宦之家所制的馔肴。

判断题官府菜是古代官宦之家所制的馔肴。