转氨基作用是体内普遍存在最重要的一种脱氨基作用。

氨基酸代谢库不包括来自体内合成的非必需氨基酸。

判断题氨基酸代谢库不包括来自体内合成的非必需氨基酸。

要维持少儿的氮正平衡，每日摄入蛋白质量应高于成年人。

判断题要维持少儿的氮正平衡，每日摄入蛋白质量应高于成年人。

偏食会导致营养素不平衡，影响健康。

判断题偏食会导致营养素不平衡，影响健康。