问答题
液体食品物料可用真空浓缩设备、冷冻浓缩设备和膜浓缩设备等。其中最常用的是真空浓缩设备。
制冷机的主要装置有哪些,他们的作用?
问答题制冷机的主要装置有哪些,他们的作用?
高黏度浆状物料的可用哪些类型的设备干燥?
问答题高黏度浆状物料的可用哪些类型的设备干燥?
请举3例对流式干燥机在食品工业中应用的例子?
问答题请举3例对流式干燥机在食品工业中应用的例子?