单项选择题
A.酵素萝卜 B.桂花酱 C.蒜蓉辣酱 D.自制辣面
西贝头菜“蒙古牛大骨”共分为几个部位（）A.6B.7C.8D.9
单项选择题西贝头菜“蒙古牛大骨”共分为几个部位（）
A.6 B.7 C.8 D.9
以下对“餐具清洗流程”的描述正确的是（）A.餐具刮渣、餐具分拣-预洗-冲洗-装洗碗筐-洗碗机清洗、高温消毒-收...
单项选择题以下对“餐具清洗流程”的描述正确的是（）
A.餐具刮渣、餐具分拣-预洗-冲洗-装洗碗筐-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 B.餐具刮渣、餐具分拣-冲洗-预洗-装洗碗筐-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 C.餐具刮渣、餐具分拣-预洗-装洗碗筐-冲洗-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 D.餐具刮渣、餐具分拣-冲洗-装洗碗筐-预洗-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存
洗碗时使用的纱线防烫手套的用途是（）A.刮渣B.清洁C.分捡干净餐具
单项选择题洗碗时使用的纱线防烫手套的用途是（）
A.刮渣 B.清洁 C.分捡干净餐具
