单项选择题
A.刀用完洗干净 B.盘子可以装生的又可以装熟食 C.砧板生熟分开用 D.工作前消毒手
烧煮食品是通过（）进行消毒灭菌的。A.化学方法B.加热方法C.紫外线辐射方法D.防腐剂
单项选择题烧煮食品是通过（）进行消毒灭菌的。
A.化学方法 B.加热方法 C.紫外线辐射方法 D.防腐剂
（）是厨房工作人员的不合格卫生行为。A.穿厨师服B.工作前消毒手C.穿工作鞋D.带戒指
单项选择题（）是厨房工作人员的不合格卫生行为。
A.穿厨师服 B.工作前消毒手 C.穿工作鞋 D.带戒指
（）行为容易被寄生虫污染。A.吃油炸食品B.喝生蛇血C.吃煮熟的菜D.喝煮开的水
单项选择题（）行为容易被寄生虫污染。
A.吃油炸食品 B.喝生蛇血 C.吃煮熟的菜 D.喝煮开的水
