单项选择题
A.加工精细 B.烹调考究 C.选料广泛 D.原汁原味
宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，根据菜点的品种和数量进行搭配。A.5B.10C.15D.20
单项选择题宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，根据菜点的品种和数量进行搭配。
A.5 B.10 C.15 D.20
门把手菜单预定，一般适用于（）。A.早餐B.午餐C.晚餐D.宵夜
单项选择题门把手菜单预定，一般适用于（）。
A.早餐 B.午餐 C.晚餐 D.宵夜
在我国，啤酒的最佳饮用温度夏季为（），冬季为10-12℃。A.3-5℃B.4-6℃C.5-7℃D.6-8℃
单项选择题在我国，啤酒的最佳饮用温度夏季为（），冬季为10-12℃。
A.3-5℃ B.4-6℃ C.5-7℃ D.6-8℃
