问答题
挤压蒸煮工艺逐渐取代了传统的蒸汽蒸煮方式，挤压蒸煮的原料适用范围较广，挤压后的产品颗粒大小也比传统方式要均匀得多，不足之......
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大豆的化学成分有哪些？
问答题大豆的化学成分有哪些？
大豆异黄酮的提取方法及功能是什么？
问答题大豆异黄酮的提取方法及功能是什么？
在豆乳生产中，如何控制产品豆腥味的生成？
问答题在豆乳生产中，如何控制产品豆腥味的生成？
