单项选择题
A.帮助预防肠癌B.帮助预防糖尿病C.帮助预防痤疮D.帮助预防肠炎
燕麦粥比其他全谷类粮食煮的粥更适合需要控制血糖的人吃，很重要的原因是它含有丰富的（）。A.抗性淀粉B.直链淀粉...
单项选择题燕麦粥比其他全谷类粮食煮的粥更适合需要控制血糖的人吃，很重要的原因是它含有丰富的（）。
A.抗性淀粉B.直链淀粉C.β-葡聚糖D.蛋白质
以下哪种食材不能部分替代主食食材来供应碳水化合物？（）A.蒸藕B.紫薯C.粉丝D.豆腐
单项选择题以下哪种食材不能部分替代主食食材来供应碳水化合物？（）
A.蒸藕B.紫薯C.粉丝D.豆腐
下列关于畜禽肉说法正确的是（）A.家畜的脂肪组织中90%为中性脂肪B.畜肉中的胶原蛋白和弹性硬蛋白构成动物的...
多项选择题下列关于畜禽肉说法正确的是（）
A.家畜的脂肪组织中90%为中性脂肪B.畜肉中的胶原蛋白和弹性硬蛋白构成动物的支撑结构，属于完全蛋白C.相对来说，牛脂肪和羊脂肪含饱和脂肪酸多一些，而猪脂肪含不饱和脂肪酸多一些D.畜禽肉在水煮时溶于水中的含氮浸出物，是肉汤鲜味的主要成分，一般幼年动物含量高于成年动物
