名词解释
是原料进入厨房的第一生产岗位，主要负责将蔬菜、水产、禽畜、肉类等各种原料进行拣摘、洗涤、宰杀、整理，即所谓的初加工；干货......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
现代厨房管理
名词解释现代厨房管理
厨房生产
名词解释厨房生产
厨房
名词解释厨房
