单项选择题
A.拿铁千层心B.卡布奇诺大白心C.馥芮白D.焦糖玛奇朵
某初级咖啡师在制作双份浓缩咖啡拿铁时,奶泡打发过厚,则该成品将成为()。A.奶咖B.卡布奇诺C.馥芮白D.玛奇...
单项选择题某初级咖啡师在制作双份浓缩咖啡拿铁时,奶泡打发过厚,则该成品将成为()。
A.奶咖B.卡布奇诺C.馥芮白D.玛奇朵
下述产品中,奶泡厚度要求最高的是()。A.玛奇朵B.热摩卡C.咖啡拿铁D.卡布奇诺
单项选择题下述产品中,奶泡厚度要求最高的是()。
A.玛奇朵B.热摩卡C.咖啡拿铁D.卡布奇诺
咖啡油脂(Crema)对咖啡风味的影响不正确的是()。A.增强风味B.提升顺滑感C.延长品鉴期D.保证视觉美
单项选择题咖啡油脂(Crema)对咖啡风味的影响不正确的是()。
A.增强风味B.提升顺滑感C.延长品鉴期D.保证视觉美