判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
在味精生产中,硫酸盐含量是主要的控制指标,根据《谷氨酸钠(味精)》(GB/T8967—2007)中规定,成品味...
判断题在味精生产中,硫酸盐含量是主要的控制指标,根据《谷氨酸钠(味精)》(GB/T8967—2007)中规定,成品味精中硫酸盐(以硫酸根计)的含量应小于或等于0.05%。
食用盐卫生标准中规定硫酸盐(以硫酸根计)的含量应小于或等于5g/100g。
判断题食用盐卫生标准中规定硫酸盐(以硫酸根计)的含量应小于或等于5g/100g。
食盐中的硫酸盐多以硫酸镁、硫酸钠的形式存在。
判断题食盐中的硫酸盐多以硫酸镁、硫酸钠的形式存在。