糖艺中的“糖”通常是指砂糖、（）或饴糖。

水果的切法是水果装饰蛋糕的一个重要的技巧。

判断题水果的切法是水果装饰蛋糕的一个重要的技巧。

制作翻糖的擀面棍通常选用木纹细密的木棍。

判断题制作翻糖的擀面棍通常选用木纹细密的木棍。

奶油霜主要是奶油经由搅拌过程打入空气，使体积扩张并降低密度，而呈现的松发状。

判断题奶油霜主要是奶油经由搅拌过程打入空气，使体积扩张并降低密度，而呈现的松发状。