以下四种油中，哪种油易产生黄曲霉：（）。

洋葱中的催泪成分是：（）。

填空题洋葱中的催泪成分是：（）。

鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全称是：（）。

填空题鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全称是：（）。

丁香成熟的果实称为：（）。

填空题丁香成熟的果实称为：（）。