以下属于蛋糕的缺点有哪些？（）

起酥面包面团包油（）的硬度匹配良好。A.面胚B.油脂C.鸡蛋D.白糖

多项选择题起酥面包面团包油（）的硬度匹配良好。

起酥机应放在（）的地方，不要在输送台上放置任何物品。A.平稳B.宽敞C.摇晃D.狭小

多项选择题起酥机应放在（）的地方，不要在输送台上放置任何物品。

起酥机制作的面胚可用于制作（）等酥类食品。A.饺子皮B.酥皮C.蛋挞皮D.千层酥

多项选择题起酥机制作的面胚可用于制作（）等酥类食品。