单项选择题
A.胚 B.糊粉层、谷胚 C.谷胚、谷粒 D.谷皮、谷胚 E.谷粒、糊粉层
大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）A.亚油酸B.花生四烯酸C.EPAD.DHAE.α-亚麻酸
单项选择题大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
A.亚油酸 B.花生四烯酸 C.EPA D.DHA E.α-亚麻酸
100mL啤酒含乙醇（）。A.3mLB.5mLC.7mLD.9mLE.11mL
单项选择题100mL啤酒含乙醇（）。
A.3mL B.5mL C.7mL D.9mL E.11mL
下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是（）。A.白茶B.红茶C.乌龙茶D.绿茶E.黄茶
单项选择题下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是（）。
A.白茶 B.红茶 C.乌龙茶 D.绿茶 E.黄茶
