单项选择题
A.淡黄B.乳白C.鲜红D.金黄
焖禽类菜肴要选用()的禽肉。A.小块B.半禽C.整禽D.中块
单项选择题焖禽类菜肴要选用()的禽肉。
A.小块B.半禽C.整禽D.中块
芝士少司的成品要求有()等。A.厚薄程度适中B.无起花C.香味浓厚D.外表暗红
单项选择题芝士少司的成品要求有()等。
A.厚薄程度适中B.无起花C.香味浓厚D.外表暗红
制作芝士少司时要趁基础少司()时加入芝士。A.滚烫B.刚加入C.融化D.加热
单项选择题制作芝士少司时要趁基础少司()时加入芝士。
A.滚烫B.刚加入C.融化D.加热