问答题
①由物料恒算关系可以看出，对某指定湿物料干燥要求一定的情况下，初始含水量愈高，从湿物料中需要除去的水分量愈多，需要的空气......
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影响干燥速率的因素有（）等。A、湿物料的性质与形状B、物料中的平衡水分C、干燥介质的温度和湿度D、干燥介质的流...
多项选择题影响干燥速率的因素有（）等。
A、湿物料的性质与形状 B、物料中的平衡水分 C、干燥介质的温度和湿度 D、干燥介质的流速和流向
有关固体之干燥操作，于一固定之干燥条件下，经干燥至无限长时间，仍无法除去的水份是（）。A、临界水份B、自由水份...
单项选择题有关固体之干燥操作，于一固定之干燥条件下，经干燥至无限长时间，仍无法除去的水份是（）。
A、临界水份 B、自由水份 C、平衡水份 D、总水份
当固体物料达平衡干燥时，已被蒸发移去之水含量称为（）。A、结合水含量B、自由水含量C、总水含量D、平衡水含量
单项选择题当固体物料达平衡干燥时，已被蒸发移去之水含量称为（）。
A、结合水含量 B、自由水含量 C、总水含量 D、平衡水含量
