单项选择题
A、1 B、2 C、3 D、4
西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务()。A、红葡萄酒和白葡萄酒B、红葡萄酒和香槟酒C、白葡萄酒和香槟酒D、香槟酒和...
单项选择题西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务()。
A、红葡萄酒和白葡萄酒 B、红葡萄酒和香槟酒 C、白葡萄酒和香槟酒 D、香槟酒和威士忌
中餐厅用具的配备要根据餐厅的(),餐位的多少和经营菜肴特点配备。A、要求B、面积C、档次高低D、客流量
单项选择题中餐厅用具的配备要根据餐厅的(),餐位的多少和经营菜肴特点配备。
A、要求 B、面积 C、档次高低 D、客流量
供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前()进行冷藏,确保客人席间的需求。A、四小时B、两、三小时C、一小时...
单项选择题供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前()进行冷藏,确保客人席间的需求。
A、四小时 B、两、三小时 C、一小时 D、一天