单项选择题
A.味咸和酥烂B.味鲜和油重C.咸甜适中D.鲜咸肥浓
食品能不断供给人体必须的物质，以维持正常发育、供给能量，维持健康及修补损失等，这些（）的总和就叫营养。A.能量...
单项选择题食品能不断供给人体必须的物质，以维持正常发育、供给能量，维持健康及修补损失等，这些（）的总和就叫营养。
A.能量B.作用C.物质D.营养
美国爱食的一组食物是（）。A.新鲜鱼虾、牛羊肉、菜心、青豆B.山珍海味C.辣椒、肝脏D.大蒜、头尾
单项选择题美国爱食的一组食物是（）。
A.新鲜鱼虾、牛羊肉、菜心、青豆B.山珍海味C.辣椒、肝脏D.大蒜、头尾
加热后能形成洁白如玉色泽的是（）A.挂全蛋糊炸制B.上蛋清浆滑油C.加红曲粉烹制D.拍面包渣小油
单项选择题加热后能形成洁白如玉色泽的是（）
A.挂全蛋糊炸制B.上蛋清浆滑油C.加红曲粉烹制D.拍面包渣小油
