在口味上，五滋六味皆备的是（）。

煨三鸭是（）的代表菜。A、淮扬菜B、淮安菜C、苏州菜D、南京菜

单项选择题煨三鸭是（）的代表菜。

清炖八宝鸭是（）的代表菜。A、南京菜B、苏州菜C、淮扬菜D、淮安菜

单项选择题清炖八宝鸭是（）的代表菜。

南京菜以烹制（）见长。A、海鲜B、河鲜C、山珍D、鸡鸭

单项选择题南京菜以烹制（）见长。