单项选择题
A.企业质检部门 B.地方主管部门 C.卫生监督部门 D.卫生部
保存、销售冷荤都要冷藏，放置时间超过（）的肉类制品，食用前要加热处理。A.12hB.16hC.20hD.24h
单项选择题保存、销售冷荤都要冷藏，放置时间超过（）的肉类制品，食用前要加热处理。
A.12h B.16h C.20h D.24h
评价食品卫生质量的惟一依据是（）。A.《食品卫生法》B.食品卫生标准C.食品行业规定D.食品加工、生产规则
单项选择题评价食品卫生质量的惟一依据是（）。
A.《食品卫生法》 B.食品卫生标准 C.食品行业规定 D.食品加工、生产规则
红外线灭菌的热能直接由电磁波照射产生，红外线灭菌适用于对（）消毒。A.不耐湿热的物品B.物体表面C.餐酒具D....
单项选择题红外线灭菌的热能直接由电磁波照射产生，红外线灭菌适用于对（）消毒。
A.不耐湿热的物品 B.物体表面 C.餐酒具 D.冷荤间
