从生理的角度来看，中餐上菜应做到（）

上菜是餐厅服务中的一项主要工作，上菜时应（）。A、报菜名B、动作轻C、按序上D、菜压菜

多项选择题上菜是餐厅服务中的一项主要工作，上菜时应（）。

中餐分菜的方法有（）A、桌边分菜法B、转台分菜法C、叉勺分菜法D、旁桌分菜法

多项选择题中餐分菜的方法有（）

中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。A、七、八分满B、五、六分满C、九分满D、六、七分满

单项选择题中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。