火鸡是美国（）必备的传统佳肴。

凤鹅及鹅经屠宰取出内脏的光禽腌制后挂在（）吹晾风干而成制品。A.烤箱B.通风处C.太阳D.烟

单项选择题凤鹅及鹅经屠宰取出内脏的光禽腌制后挂在（）吹晾风干而成制品。

（）是将牛奶、羊奶或混合奶等鲜乳，在凝乳酶的作用下使乳中的蛋白质凝固形成凝乳，将凝固的酪蛋白分出，在经加热和加...

单项选择题（）是将牛奶、羊奶或混合奶等鲜乳，在凝乳酶的作用下使乳中的蛋白质凝固形成凝乳，将凝固的酪蛋白分出，在经加热和加压成型在微生肠和酶的作用下发酵熟化制得的一种乳制品。

西欧人常在吃茶点时使用，所以又称“茶肠”肉质细腻，鲜嫩可口，具有蒜味的是（）A.广东腊肠B.大红肠C.小红肠D...

单项选择题西欧人常在吃茶点时使用，所以又称“茶肠”肉质细腻，鲜嫩可口，具有蒜味的是（）