单项选择题
A.曲霉和枝孢 B.假丝酵母和隐球酵母 C.酵母和蘑菇 D.麦角菌和黄曲霉
当牛奶已被成功地巴斯德消毒后，牛奶不再含有（）。A.聚合酶B.磷酸酶C.过氧化物酶D.嘌呤酶
单项选择题当牛奶已被成功地巴斯德消毒后，牛奶不再含有（）。
A.聚合酶 B.磷酸酶 C.过氧化物酶 D.嘌呤酶
为了确定食品是否已经污染了粪便，可以方便的检测（）的存在来确定。A.原生动物包囊B.腺病毒C.大肠菌D.芽孢杆...
单项选择题为了确定食品是否已经污染了粪便，可以方便的检测（）的存在来确定。
A.原生动物包囊 B.腺病毒 C.大肠菌 D.芽孢杆菌
葡萄球菌和梭菌被广泛认为是（）的原因。A.食物感染B.食物中毒C.食物血毒症D.食物败血病
单项选择题葡萄球菌和梭菌被广泛认为是（）的原因。
A.食物感染 B.食物中毒 C.食物血毒症 D.食物败血病
