单项选择题
A.食物感染 B.食物中毒 C.食物血毒症 D.食物败血病
过滤可以作为保存（）类食物的物理方法。A.肉B.奶制品C.果酒和啤酒D.罐装蔬菜
单项选择题过滤可以作为保存（）类食物的物理方法。
A.肉 B.奶制品 C.果酒和啤酒 D.罐装蔬菜
以下化合物都被批准用于食物中毒的防腐，除了（）之外。A.二氧化硫B.山梨酸C.亚硝酸盐D.苯甲酸
单项选择题以下化合物都被批准用于食物中毒的防腐，除了（）之外。
A.二氧化硫 B.山梨酸 C.亚硝酸盐 D.苯甲酸
煮沸是保存食物的有效方法特别是当食物富含（）。A.真菌B.酸C.钙离子D.维生素和矿物质
单项选择题煮沸是保存食物的有效方法特别是当食物富含（）。
A.真菌 B.酸 C.钙离子 D.维生素和矿物质
