填空题
淀粉；酶活力；出酒率
上甑糟的水分是（）%左右。
填空题上甑糟的水分是（）%左右。
“三度”法指基础酒的（）。
填空题“三度”法指基础酒的（）。
白酒老熟机理分为（）。
填空题白酒老熟机理分为（）。
