单项选择题
A.饮品醇厚度可能较低、口感酸且萃取不足。B.冲煮时水温较低，不会影响冲煮效果。C.饮品的复杂度可能更高。D.饮品的醇厚度更高、口感更苦、有涩味、辛辣或过于刺激。
使用哪种过滤材料通常可使冲煮的咖啡具有更好的醇厚度，滤纸还是滤布？（）A.纸质B.滤布C.两者皆不是D.醇厚度...
单项选择题使用哪种过滤材料通常可使冲煮的咖啡具有更好的醇厚度，滤纸还是滤布？（）
A.纸质B.滤布C.两者皆不是D.醇厚度与滤材无关
SCA冲煮咖啡时的建议水温是多少？（）A.85-88°CB.93℃±3℃C.100°CD.以上都不是
单项选择题SCA冲煮咖啡时的建议水温是多少？（）
A.85-88°CB.93℃±3℃C.100°CD.以上都不是
压力萃取比滴滤萃取需要更细的研磨设置还是更粗的研磨设置？为什么？（）A.需要更粗的研磨设置。让水更难以流经咖啡...
单项选择题压力萃取比滴滤萃取需要更细的研磨设置还是更粗的研磨设置？为什么？（）
A.需要更粗的研磨设置。让水更难以流经咖啡，增加接触时间和萃取。B.需要更粗的研磨设置。可让水更加轻松地流经咖啡，从而实现快捷服务。C.需要更细的研磨设置。可让水更加轻松地流经咖啡，从而实现快捷服务。D.需要更细的研磨设置。创造出阻力，以产生此方式需要的压力。
