下列（）肉类较容易消化吸收。

当切片机不再使用时，应（）处理刀面厚薄控制柄。A.调高B.调低C.归零D.调至常用厚度

单项选择题当切片机不再使用时，应（）处理刀面厚薄控制柄。

炒蛋食物不宜放入（）质材的器皿。A.银器B.瓷器C.玻璃器D.不锈钢器

单项选择题炒蛋食物不宜放入（）质材的器皿。

配菜中各种蔬菜的自然色彩搭配，是现代人对烹饪（）的要求。A.科学性B.多元化C.审美化D.健康性

单项选择题配菜中各种蔬菜的自然色彩搭配，是现代人对烹饪（）的要求。