问答题
类型：1拟塑性流体：其粘度随着剪应速率增高而降低；2平汉塑性流体：当剪应力小于屈服应力时，液体不发生流动，只有当剪应力超......
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影响发酵PH的因素有（）A、培养基B、加糖量C、加碱量D、以上都对
单项选择题影响发酵PH的因素有（）
A、培养基 B、加糖量 C、加碱量 D、以上都对
发酵热包括哪几类？
问答题发酵热包括哪几类？
温度对发酵有哪些影响？
问答题温度对发酵有哪些影响？
