单项选择题
A.一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例 B.出现10例以上死亡病例 C.出现5例死亡病例
可疑食物中毒食品为鱼类时，大鱼应采集（）.A.鱼腹处B.鱼尾处C.2-3个不同部位
单项选择题可疑食物中毒食品为鱼类时，大鱼应采集（）.
A.鱼腹处 B.鱼尾处 C.2-3个不同部位
可疑食物中毒食品采样时，肉类和肉制品，应从各个不同部位采样（）.A.100克B.500克C.200克
单项选择题可疑食物中毒食品采样时，肉类和肉制品，应从各个不同部位采样（）.
A.100克 B.500克 C.200克
对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.A.生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具B.操作人员双手....
单项选择题对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.
A.生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具 B.操作人员双手.抹布等 C.以上都是
