问答题
1）水蒸汽2）热水3）煤气4）烟道气5）油料6）电加热。
强化传热的目的和途径是什么？
问答题强化传热的目的和途径是什么？
食品工业上，常用的冷却剂有哪几类？
问答题食品工业上，常用的冷却剂有哪几类？
传热的基本方式有几种？其机理如何？
问答题传热的基本方式有几种？其机理如何？
