单项选择题
A.动物肝脏 B.鱼 C.蛋黄 D.大豆 E.小麦
可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过（）A.对每人每日营养素摄入量的调查B.评价个人和群体膳食的质和...
单项选择题可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过（）
A.对每人每日营养素摄入量的调查 B.评价个人和群体膳食的质和量 C.病史采集 D.常规的体格检查 E.有关的实验室检查
食用过量可引起中毒的维生素是（） A.维生素PPB.维生素B2C.维生素CD.维生素AE.维生素B6
食用过量可引起中毒的维生素是（）
A.维生素PP B.维生素B2 C.维生素C D.维生素A E.维生素B6
下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）A.大米B.小米C.大豆D.芝麻E.玉米
单项选择题下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）
A.大米 B.小米 C.大豆 D.芝麻 E.玉米
