禽肉的皮肤上存在的沙门氏菌，可以用（）方式完全杀死。

以下香料中，有甜味和果核香气的是（）。A.迷迭香B.薄荷C.龙蒿D.豆蔻

单项选择题以下香料中，有甜味和果核香气的是（）。

生禽肉容易导致人体遭受（）感染。A.沙门氏菌B.大肠杆菌C.变形杆菌D.绿脓杆菌

单项选择题生禽肉容易导致人体遭受（）感染。

腌渍时间过长，可在烹饪之前把肉放在净水中浸泡（）小时。A.12-14B.2-4C.8-10D.20-24

单项选择题腌渍时间过长，可在烹饪之前把肉放在净水中浸泡（）小时。