判断题
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倒种法是从种子罐中取出一定量发酵液,接种到发酵罐的移种过程。
判断题倒种法是从种子罐中取出一定量发酵液,接种到发酵罐的移种过程。
一级发酵是将孢子或菌丝接入直接发酵罐,且菌生长快。
判断题一级发酵是将孢子或菌丝接入直接发酵罐,且菌生长快。
种子罐作用是使孢子瓶中有限数量的孢子发芽、生长繁殖形成一定数量和质量的菌体。
判断题种子罐作用是使孢子瓶中有限数量的孢子发芽、生长繁殖形成一定数量和质量的菌体。