下列不属于蔬菜和水果主要营养成分的是（）

全乳脂冰淇淋乳汁含量为（）A.0.05B.0.07C.0.08D.0.1

单项选择题全乳脂冰淇淋乳汁含量为（）

冰淇淋中油脂含量在多少最为适宜？（）A.4-2%B.6-12%C.5-7%D.3-5%

单项选择题冰淇淋中油脂含量在多少最为适宜？（）

乳化剂的添加量随混合料增加而（）A.增加B.减少C.不变D.不确定

单项选择题乳化剂的添加量随混合料增加而（）