单项选择题
A.92% B.94% C.96% D.98%
下列食物中，哪一种食物的消化率较高（）A.鱼肉B.猪肉C.鸡蛋D.红豆
单项选择题下列食物中，哪一种食物的消化率较高（）
A.鱼肉 B.猪肉 C.鸡蛋 D.红豆
梅纳反应（Maillardreaction）是由于哪一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）A.色氨酸B.离氨酸C....
单项选择题梅纳反应（Maillardreaction）是由于哪一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
A.色氨酸 B.离氨酸 C.白氨酸 D.甲硫氨酸
每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克，其中约有多少公克来自体内（）A.50公克B.60公克C.70公克D....
单项选择题每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克，其中约有多少公克来自体内（）
A.50公克 B.60公克 C.70公克 D.80公克
