“片皮鸡”应上的浆是（）

炸牛排挂的糊是（）A.酥炸糊B.水粉糊C.全蛋糊D.面包渣

单项选择题炸牛排挂的糊是（）

讲究清鲜是（）特点之一。A.广东菜B.江苏菜C.四川菜D.山东菜

单项选择题讲究清鲜是（）特点之一。

（）适合煎鸡排。A.鸡翅B.鸡胸C.鸡腿D.鸡爪

单项选择题（）适合煎鸡排。