问答题
1）．因骤然高温，组织中汁液迅速膨胀，易使细胞壁破裂，内容物流失。 2）．原料中糖分和其它有机物常因高温而分......
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生产果汁的原料为什么要在合适的成熟期收获？
问答题生产果汁的原料为什么要在合适的成熟期收获？
果蔬在干燥过程中的变化？
问答题果蔬在干燥过程中的变化？
果蔬汁混合复配应遵循的原则？
问答题果蔬汁混合复配应遵循的原则？
