单项选择题
A.沙门菌食物中毒 B.霉变甘蔗中毒 C.赤霉病麦中毒 D.四季豆中毒 E.杏仁氰苷中毒
母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。A.赖氨酸和精氨酸B.精氨酸和蛋氨酸C.赖氨酸和蛋氨酸D.组...
单项选择题母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。
A.赖氨酸和精氨酸 B.精氨酸和蛋氨酸 C.赖氨酸和蛋氨酸 D.组氨酸和亮氨酸 E.苏氨酸和色氨酸
鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）。A.短链脂肪酸B.长链脂肪酸C.碳水化合物D.胶原和黏蛋白E.矿物质
单项选择题鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）。
A.短链脂肪酸 B.长链脂肪酸 C.碳水化合物 D.胶原和黏蛋白 E.矿物质
在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是（）。A.以碳水化合物供能为主B.以蛋白质和脂肪供能为主C.糖原异...
单项选择题在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是（）。
A.以碳水化合物供能为主 B.以蛋白质和脂肪供能为主 C.糖原异生作用增强 D.食盐的需求量增加 E.维生素D需求量增加
