判断题
正确
基本味和复合味是化学味中的两大类。
判断题基本味和复合味是化学味中的两大类。
酿馅料时,酿馅应饱满微凸。
判断题酿馅料时,酿馅应饱满微凸。
粤菜的五滋是甘、酥、软、肥、浓。
判断题粤菜的五滋是甘、酥、软、肥、浓。