（）是用化学方法合成的醋酸配置而成，缺乏发酵调味品的风味，质量不佳。

醋酸菌是单胞菌属，是需（）细菌的代表。A.二氧化碳B.水C.氧D.二氧化硫

单项选择题醋酸菌是单胞菌属，是需（）细菌的代表。

醋酸菌是氧化（）生成醋酸的细菌的总称。A.酒精B.水C.乙醇D.乙酸

单项选择题醋酸菌是氧化（）生成醋酸的细菌的总称。

在同型乳酸发酵过程中，发酵产物主要为（）A.乳酸B.有机酸C.醇类D.二氧化硫

单项选择题在同型乳酸发酵过程中，发酵产物主要为（）